PORQUE PLANTAR PEREJIL

El perejil es una aromática de la mas cultivada y mas usada en la cocina,  pero es que ademas plantarla en nuestro huerto o huerto tiene como todas las aromáticas ciertas ventajas que nos ayudaran a un equilibrio biológico y control de plagas. A diferencia del Romero, Lavanda, Tomillo , el perejil no lo vamos a plantar de manera definitiva ya que tendremos que volverlo a replantar cada año o dos años.

Es un cultivo para principiantes, es muy sencillo y adaptado para todos los huerteros porque ademas de adaptarse a casi cualquier clima también se adapta bastante bien cualquier tipo de suelo y a la exposición solar, se podría decir que es casi un todo terreno. A pesar de que también pueden atacarle plagas y enfermedades como a todos, es una planta bastante resistente y fuerte.

Le gustan los climas cálidos y el suelo ideal son suelos sueltos, ricos en materia orgánica y que drenen muy bien. Es de  sol pero puede estar tambien en semi sombra con un mínimo de 3 horas de luz solar al día. Teniendo en cuenta esto, es importante saber que poniéndola en su habitat ideal se desarrollara mucho mejor.

Tenemos dos formas de plantarlo en el huerto, uno es comprar la planta en un vivero y trasplantarla a su lugar definitivo. La otra opción es comprar semillas y sembrarlas en semillero en primavera cuando las temperaturas empiezan a subir, pero hemos de tener en cuenta que pueden tardar hasta 3 semanas en germinar. 
El riego es exigente en la frecuencia de riego pero no necesita grandes cantidades de agua, riegos ligeros pero continuados que tenga una humedad constante pero sin encharcar , en verano los riegos deben aumentarse por las altas temperaturas. Para mejorar la humedad del suelo podemos ponerle alcolchados.

Vamos a conocer las ventajas de tener perejil en nuestro huerto aparte de los usos culinarios y medicinales plantarlo en nuestro huerto nos aporta un excelente repelente  de plagas como el pulgón sobre todo del rosal. Plantado junto a las zanahorias nos ayuda a repeler la mosca de la zanahoria y cultivado entre los tomates y las cebollas ayuda a mejorar su desarrollo y potenciar su sabor.